Roken

Roken is een klassieke BBQ-techniek waarmee je vlees, vis of zelfs groente voorziet van die kenmerkende diepe rooksmaak.
Kiprecept-Ceasar-Sandwich-van-de-bbq
BBQ Caesar Sandwich met gerookte kipfilet | Het lekkerste broodje van de BBQ
Niels
BorrelHoofdgerecht
Low & SlowRoken
Kip
Recept-CharSiu-van-de-bbq
Char Siu van de BBQ | Sticky Aziatische BBQ met procureur
Niels
Hoofdgerecht
High & FastRoken
Varken
Babi-ketjap-spareribs-van-de-bbq
Babi ketjap spareribs - de bekende ribs nog lekkerder!
Bastiaan
BorrelHoofdgerecht
HoutskoolLow & SlowRoken
Varken
Broodje-Beenham-van-de-BBQ-recept
Broodje honing-mosterd beenham van de BBQ
Niels
BorrelHoofdgerecht
Low & SlowRoken
Varken
Recept-traditioneel-gerookte-zalm-van-de-bbq
Warm gerookte zalm van de BBQ | Schepzalm
Bastiaan
Hoofdgerecht
Roken
Vis
Het-geheim-van-een-goede-pekel
Zalm pekelen met natte pekel (volgens traditioneel vissersrecept)
Bastiaan
Bijgerecht
Roken
Vis
Zalm-recept-met-brioche-en-kaviaar
Luxe brioche toast met koudgerookte zalm, citroenroom & dille-olie
Bastiaan
BijgerechtVoorgerecht
Roken
Vis
Kip-in-karnemelk-recept-van-de-bbq
Spicy kipdij in karnemelk met een honing-chili glaze
Niels
BorrelHoofdgerecht
High & FastRoken
Kip
Kippenvleugels-recept-van-de-bbq
Aziatische kippenvleugels met een soja chili glaze
Niels
BorrelVoorgerecht
High & FastRoken
Kip
kip-ketjap-van-hetspit-op-de-bbq
Kip ketjap van het spit - genieten met deze klassieker
Bastiaan
Hoofdgerecht
High & FastRokenSpit / Rotisserie
Kip
Koreaanse-spareribs-recept-van-de-bbq
Koreaanse bulgogi sparerib - een smaakbom
Niels
BorrelHoofdgerecht
ElektrischLow & SlowRoken
Varken
Warm-gerookte-zalm-sandwich-recept
Japanse zalm sandwich met warm gerookte zalm
Bastiaan
BorrelVoorgerecht
Low & SlowRoken
Vis

Meer dan rook en hout

Roken is een klassieke BBQ-techniek waarmee je vlees, vis of zelfs groente voorziet van die kenmerkende diepe rooksmaak.

Bekijk alle recepten
bbqproof_roken
Socials
Instagram Facebook-f Pinterest-p Tiktok Youtube