Roken

Roken is een klassieke BBQ-techniek waarmee je vlees, vis of zelfs groente voorziet van die kenmerkende diepe rooksmaak.
Zalm-recept-met-brioche-en-kaviaar
Luxe brioche toast met koudgerookte zalm, citroenroom & dille-olie
Bastiaan
BijgerechtVoorgerecht
Roken
Vis
Kip-in-karnemelk-recept-van-de-bbq
Spicy kipdij in karnemelk met een honing-chili glaze
Niels
BorrelHoofdgerecht
High & FastRoken
Kip
Kippenvleugels-recept-van-de-bbq
Aziatische kippenvleugels met een soja chili glaze
Niels
BorrelVoorgerecht
High & FastRoken
Kip
kip-ketjap-van-hetspit-op-de-bbq
Kip ketjap van het spit - genieten met deze klassieker
Bastiaan
Hoofdgerecht
High & FastRokenSpit / Rotisserie
Kip
Koreaanse-spareribs-recept-van-de-bbq
Koreaanse bulgogi sparerib - een smaakbom
Niels
BorrelHoofdgerecht
ElektrischLow & SlowRoken
Varken
Warm-gerookte-zalm-sandwich-recept
Japanse zalm sandwich met warm gerookte zalm
Bastiaan
BorrelVoorgerecht
Low & SlowRoken
Vis
Zalm-recept-met-mosterd-en-suiker
Zalm met mosterd en bruine suiker op de rookplank
Niels
HoofdgerechtVoorgerecht
ElektrischRoken
Vis
spareribs-van-de-bbq-met-knoflook-saus
Hot & fast iberico sparerib met knoflooksaus
Bastiaan
BorrelHoofdgerecht
High & FastRoken
Varken
Recept-voor-broodje-buikspek-met-hoisinsaus
Broodje gegrilde buikspek met hoisinsaus
Bastiaan
BorrelHoofdgerecht
Low & SlowRoken
Varken
Broodje-worst-van-de-bbq-met-zelfgemaakte-unox-saus
Broodje rookworst met zelfgemaakte Unox saus
Bastiaan
BorrelHoofdgerecht
High & FastRoken
Varken
Steak-tartare-recept-van-bavette
Steak tartare van bavette
Bastiaan
Voorgerecht
Roken
Rund
BBQ-zalm-recept
Zalm teriyaki op een rookplank
Niels
Hoofdgerecht
High & FastRoken
Vis

Meer dan rook en hout

Roken is een klassieke BBQ-techniek waarmee je vlees, vis of zelfs groente voorziet van die kenmerkende diepe rooksmaak.

Bekijk alle recepten
bbqproof_roken
Socials
Instagram Facebook-f Pinterest-p Tiktok Youtube