Uienringen met spek en BBQ saus

Heerlijke BBQ snack die iedereen lekker vindt!
heerlijke-uien-snack-van-de-bbq-met-ontbijtspek

Perfecte snack van de BBQ

Uienringen met spek en BBQsaus. Oeh la la, dat klinkt niet verkeerd hè. We hadden weer eens zin in een makkelijke BBQ recept die je snel op tafel zet en je naast onze lievelings snacks als MOINKballs en ABT's kan serveren.

 

Lees introductie
Inspiratie voor dit gerecht

Geïnspireerd op de befaamde uienringen in bierbeslag recept van mijn schoonvader wilde ik iets met uienringen op de BBQ doen. Uienringen zijn namelijk echt zon allemansvriend. Iedereen vindt het lekker! Natuurlijk weet iedereen nog van onze krokante uienringen maar deze variant met een lekkere rub en spek is weer een klasse apart. Serveer deze snack met je zelfgemaakte BBQ saus om het succes compleet te maken. Eet smakelijk!

Ingrediënten

De ingrediënten zijn gebaseerd op basis van onderstaand aantal personen.

Blijf altijd proeven. Verhoudingen kunnen minimaal variëren.

Aan de slag

Kookmodus
Uienringen met spek en BBQ saus
1
Bereid de BBQ voor om te indirect te grillen op ongeveer 180°C.
2
Snijd grote ringen van de ui. Wikkel de ontbijtspek om de ringen heen zodat ze volledig verpakt zijn.
3
Bestrooi de uienringen met je favoriete BBQ rub. Wij hebben all purpose gebruikt.
4
Maak de eventueel je eigen BBQsaus volgens dit recept en laat afkoelen(liever een dag eerder al)!
5
Leg de met spek omwikkelde uienringen op de indirecte kant van de BBQ. Gril ze tot de spek lekker krokant is geworden.
6
Eet smakelijk!
Mede mogelijk gemaakt door

Dit recept en de bijbehorende fotografie zijn eigendom van BBQproof en mogen niet zonder onze voorafgaande toestemming worden gebruikt. Voor vragen of commerciële mogelijkheden kan je contact met ons opnemen.

bbqproof_niels_01
Geschreven door Niels
Mijn doel is om jou met spannende gerechten, interessante blogs en leuke video’s te inspireren! Wij kunnen niet meer zonder BBQproof, nu jij nog! #dontskipbbqday

Hier worden wij warm van

Op zoek naar inspiratie voor je volgende BBQ? Wij hebben een ruime keuze aan recepten voor vlees, vis en vegetarische gerechten. Of je nu net begint of een ervaren BBQ-master bent, je vindt hier altijd iets dat past.

Recept-traditioneel-gerookte-zalm-van-de-bbq
Warm gerookte zalm van de BBQ | Schepzalm
Bastiaan
Hoofdgerecht
Roken
Vis
Het-geheim-van-een-goede-pekel
Zalm pekelen met natte pekel (volgens traditioneel vissersrecept)
Bastiaan
Bijgerecht
Roken
Vis
BBQ-Recept-Bavette-op-zijn-Frans
Frans Bistro broodje - gegrilde bavette met kruidenboter
Niels
BorrelHoofdgerecht
High & FastPlancha
Rund