En dat is ook precies wat we met dit recept willen bereiken: een geluksmomentje. Voor dit recept heb je niet veel ingrediënten nodig. De smaak daarentegen zal je omver blazen. Door de zalm te vullen maken we er dan ook een echte bonbon. Het zachte visvlees gecombineerd met een heerlijke vulling van kruidenboter, een zalige Mediterrane kruidenmelange en dan als laatste de krokant gebakken ontbijtspek. Dit waanzinnige zalmrecept bereiden we op de Napoleon Rogue Phantom.
Zalm bereiden op de BBQ kan best spannend zijn. Dit recept is echter zeer geschikt voor zowel de beginnende als meer gevorderde barbecuër. Dat komt heel simpel door het toevoegen van de ontbijtspek. Deze dient als een soort bescherming voor het mooie zachte visvlees. Mocht je nou meer recepten zoeken met zalm (of andere vissoorten) check dan deze link naar onze pagina over vis incl. talloze recepten!
De ingrediënten zijn gebaseerd op basis van onderstaand aantal personen.
Blijf altijd proeven. Verhoudingen kunnen minimaal variëren.
Dit recept en de bijbehorende fotografie zijn eigendom van BBQproof en mogen niet zonder onze voorafgaande toestemming worden gebruikt. Voor vragen of commerciële mogelijkheden kan je contact met ons opnemen.
Op zoek naar inspiratie voor je volgende BBQ? Wij hebben een ruime keuze aan recepten voor vlees, vis en vegetarische gerechten. Of je nu net begint of een ervaren BBQ-master bent, je vindt hier altijd iets dat past.
