Grillworst, als je een snack mag noemen die je vrijwel op alle verjaardagen in Nederland tegenkomt dan is het wel de grillworst. Warm of koud, het maakt niet uit. Het is een echte allemansvriend. Grillworst is een fijne worst die eerst gekookt en daarna kort gegrild wordt. En dat grillen doen wij natuurlijk op de BBQ. Dan krijg je net even een andere smaak dan dat je gewend bent bij de slager. Het grappige is dat dit echt zo’n gerecht is dat je al jaren kent maar nog nooit hebt gemaakt. Want hoe maak je een grillworst nu precies? Daarom zijn wij opzoek gegaan naar de juiste bereiding en het lekkerste recept. Na veel proberen presenteren wij met trots ons eigen grillworst recept! Nu kan ook jij eenvoudig je eigen grillworst maken, cool toch!
Zoals hierboven al benoemd is een grillworst in de basis een gewone gekookte worst. Het grootste verschil zit hem in de laatste stappen van de bereiding. Bij een grillworst wordt er namelijk als laatste nog kruiding toegevoegd aan de buitenkant van de worst en vervolgens wordt deze kort gegrild. Dit geeft naast smaak ook een heerlijk mals en sappig resultaat omdat het vet in het (varkens)vlees smelt en zich mengt met de rest. Heerlijk!
De ingrediënten zijn gebaseerd op basis van onderstaand aantal personen.
Blijf altijd proeven. Verhoudingen kunnen minimaal variëren.
Dit recept en de bijbehorende fotografie zijn eigendom van BBQproof en mogen niet zonder onze voorafgaande toestemming worden gebruikt. Voor vragen of commerciële mogelijkheden kan je contact met ons opnemen.
Op zoek naar inspiratie voor je volgende BBQ? Wij hebben een ruime keuze aan recepten voor vlees, vis en vegetarische gerechten. Of je nu net begint of een ervaren BBQ-master bent, je vindt hier altijd iets dat past.
