Gegrilde gamba’s van de BBQ. Je kan menig BBQ-boek openslaan om daar gegrilde gamba’s in te zien staan. Dit is natuurlijk niet voor niks. Gamba’s zijn namelijk uitermate geschikt voor een bereiding op de BBQ. Vele varianten zijn al voorbij gekomen, de meeste met knoflook in de hoofdrol. Dat is geen verrassing want knoflook en gamba’s zijn een gouden combinatie. Wij vinden het alleen een beetje saai…
Want wat is er namelijk lekkerder dan een op BBQproof geïnspireerd gerecht te maken? Wij zouden het niet weten. :) Vandaar dat wij onze gamba’s hebben gecombineerd met een van de lekkerste sausen die op deze site te vinden is: de Chimichurri! De verse kruidenmelange is een hemelse combinatie met het stevige vlees van de gamba’s. Dus haast je naar je lokale visboer voor garnalen, oogst je moestuintjes en knallen maar!
De ingrediënten zijn gebaseerd op basis van onderstaand aantal personen.
Blijf altijd proeven. Verhoudingen kunnen minimaal variëren.
Dit recept en de bijbehorende fotografie zijn eigendom van BBQproof en mogen niet zonder onze voorafgaande toestemming worden gebruikt. Voor vragen of commerciële mogelijkheden kan je contact met ons opnemen.
Op zoek naar inspiratie voor je volgende BBQ? Wij hebben een ruime keuze aan recepten voor vlees, vis en vegetarische gerechten. Of je nu net begint of een ervaren BBQ-master bent, je vindt hier altijd iets dat past.
