Een nieuw recept van BBQproof maar dan zónder vlees of vis! Dat is even andere koek. Dit gerecht heeft mij echt verrast want ik ben over het algemeen een fanatiek vlees- en viseter. Toch komt de rode biet met hoge notering binnen in mijn persoonlijke favorietenlijst. De combinatie van de rode biet met balsamicoazijn en verse basilicum is voor mij een zogenaamde 'match made in heaven'.
Dit gerecht is ontstaan door de vaak gestelde vraag of wij leuke bijgerechten weten bij onze overige recepten. En BBQproof zou BBQproof niet zijn als we hier geen gehoor aan zouden geven. Want het liefst serveren wij natuurlijk een compleet menu van de BBQ! Kijk, wij raden bijvoorbeeld aan om ons prei-gerecht met de côte de boeuf te combineren maar er zijn natuurlijk meerdere recepten prima geschikt!
De ingrediënten zijn gebaseerd op basis van onderstaand aantal personen.
Blijf altijd proeven. Verhoudingen kunnen minimaal variëren.
Dit recept en de bijbehorende fotografie zijn eigendom van BBQproof en mogen niet zonder onze voorafgaande toestemming worden gebruikt. Voor vragen of commerciële mogelijkheden kan je contact met ons opnemen.
Op zoek naar inspiratie voor je volgende BBQ? Wij hebben een ruime keuze aan recepten voor vlees, vis en vegetarische gerechten. Of je nu net begint of een ervaren BBQ-master bent, je vindt hier altijd iets dat past.
