Gegrilde inktvis, ik vind het heerlijk. Je waant je echt even in een zonnig oord. De heerlijk zachtzoete smaak van de inktvis, gecombineerd met de peper en knoflook, zullen je absoluut versteld laten staan. Het is daarbij klaar in een paar minuten. Kortom, waar wacht je nog op! Steek aan de BBQ!
Het volgende recept hebben we losjes gebaseerd op het bekende Spaanse tapasgerecht 'Pulpo'. Pulpo is echter op basis van gekookte octopus met olijfolie en paprikapoeder. Nu vinden wij grillen veel leuker en daarom doen we niet aan koken. :) Ook het paprikapoeder hebben achterwege gelaten.
De ingrediënten zijn gebaseerd op basis van onderstaand aantal personen.
Blijf altijd proeven. Verhoudingen kunnen minimaal variëren.
Dit recept en de bijbehorende fotografie zijn eigendom van BBQproof en mogen niet zonder onze voorafgaande toestemming worden gebruikt. Voor vragen of commerciële mogelijkheden kan je contact met ons opnemen.
Op zoek naar inspiratie voor je volgende BBQ? Wij hebben een ruime keuze aan recepten voor vlees, vis en vegetarische gerechten. Of je nu net begint of een ervaren BBQ-master bent, je vindt hier altijd iets dat past.
