De hotdog, wie is er niet groot mee geworden :). De knapperige worst op een zacht broodje met wat ketchup, mosterd en zuurkool.
Normaal gesproken warm je de worsten op in het vocht uit het blik / pot maar nu wilden wij een echte BBQ variant gaan maken. Maar het is ook mogelijk om de worsten op te warmen op de BBQ! Om een extra twist te geven aan de hotdog hebben wij er knapperige spek (ook van de BBQ) en verse cheddarkaas aan toegevoegd. Nou, ik kan je garanderen dat je hiermee vrienden gaat maken. Wat het broodje vooral lekker maakt is de combinatie van de gesmolten kaas, spek en zuurkool. Je belandt hier mee in een soort achtbaan van smaken waar je niet uit wilt. Als je het broodje goed bekijkt zie je eigenlijk best wat overeenkomsten met een goede burger in laagjes!
De ingrediënten zijn gebaseerd op basis van onderstaand aantal personen.
Blijf altijd proeven. Verhoudingen kunnen minimaal variëren.
Dit recept en de bijbehorende fotografie zijn eigendom van BBQproof en mogen niet zonder onze voorafgaande toestemming worden gebruikt. Voor vragen of commerciële mogelijkheden kan je contact met ons opnemen.
Op zoek naar inspiratie voor je volgende BBQ? Wij hebben een ruime keuze aan recepten voor vlees, vis en vegetarische gerechten. Of je nu net begint of een ervaren BBQ-master bent, je vindt hier altijd iets dat past.
