Ravigotesaus

Een heerlijke zelfgemaakte ravigottesaus!
Recept-ravigotte-saus

Zelfgemaakte ravigottesaus

Ravigotesaus. Een populaire keuze voor bij bijvoorbeeld visgerechten (zoals: Kibbeling van de BBQ). En terecht, want deze fris zure saus is vaak een perfecte aanvulling op de zilte vissmaak!

Lees introductie
Eigen ravigottesaus

Wat veel mensen niet weten is dat je binnen een paar minuten je eigen ravigotesaus op tafel kunt zetten! In dit korte recept laten we jou zien hoe wij in 5 minuten onze ravigotesaus maken! Met deze van oorsprong Franse saus is door de jaren heen veel gevarieerd. Zo ook door BBQproof want wij hebben er ook onze eigen draai aan gegeven door onder andere chilipoeder toe te voegen.

Ingrediënten

De ingrediënten zijn gebaseerd op basis van onderstaand aantal personen.

Blijf altijd proeven. Verhoudingen kunnen minimaal variëren.

Aan de slag

Kookmodus
Ravigotesaus
1
Snijd de augurk, bieslook, peterselie en sjalot fijn en vermeng deze met de mayonaise. Als je de saus nog te grof vindt zou je deze met een staafmixer gladder kunnen maken. Voeg tot slot de dragon en chilipoeder toe en breng op smaak met een snufje zout. En dat is alles! Binnen 5 minuten jouw eigen ravigotesaus op tafel. Heerlijk bij gebakken vis! Eet smakelijk!
Mede mogelijk gemaakt door

Dit recept en de bijbehorende fotografie zijn eigendom van BBQproof en mogen niet zonder onze voorafgaande toestemming worden gebruikt. Voor vragen of commerciële mogelijkheden kan je contact met ons opnemen.

bbqproof_niels_01
Geschreven door Niels
Mijn doel is om jou met spannende gerechten, interessante blogs en leuke video’s te inspireren! Wij kunnen niet meer zonder BBQproof, nu jij nog! #dontskipbbqday

Hier worden wij warm van

Op zoek naar inspiratie voor je volgende BBQ? Wij hebben een ruime keuze aan recepten voor vlees, vis en vegetarische gerechten. Of je nu net begint of een ervaren BBQ-master bent, je vindt hier altijd iets dat past.

Babi-ketjap-spareribs-van-de-bbq
Babi ketjap spareribs - de bekende ribs nog lekkerder!
Bastiaan
BorrelHoofdgerecht
HoutskoolLow & SlowRoken
Varken
Broodje-Beenham-van-de-BBQ-recept
Broodje honing-mosterd beenham van de BBQ
Niels
BorrelHoofdgerecht
Low & SlowRoken
Varken
Recept-Koreaanse-streedfood-sate
Koreaanse BBQ spies - gegrilde ribeye op een stokje
Niels
BorrelVoorgerecht
High & FastHoutskool
Rund