Een broodje bal van de BBQ? Zekers, en niet zomaar een! Dit is de geüpgrade versie van de gehaktbal die we eerder al eens gemaakt hebben. Sinds onze truffelburger recept zijn we nog meer fan geworden van de smaak van dit typische product. Eerlijk is eerlijk, je moet er van houden. Maar als je er van houdt kan je er geen genoeg van krijgen. Het idee van dit luxe broodje bal is ontstaan langs de snelweg. Tijdens het werk betrap ik mijzelf wel eens dat ik even zin heb in een snelle hap. Dit gebeurt niet heel vaak maar als ik dan toch bezig ben vind ik een broodje bal met satésaus toch wel erg lekker. Nu hebben we die natuurlijk al op de site staan dus ik heb ik op basis van de truffelburger een nieuwe guilty pleasure bedacht. Een broodje bal met truffelmayonaise, sla en gebakken uitjes. Man man, dit is zo lekker. Om de gehaktbal extra smeuïg te maken heb ik naast de gebruikelijke ingrediënten zoals paneermeel, ei en kruiden ook een paar eetlepels truffelmayonaise toegevoegd. Dit geeft een extra sappig resultaat, top!
De ingrediënten zijn gebaseerd op basis van onderstaand aantal personen.
Blijf altijd proeven. Verhoudingen kunnen minimaal variëren.
Dit recept en de bijbehorende fotografie zijn eigendom van BBQproof en mogen niet zonder onze voorafgaande toestemming worden gebruikt. Voor vragen of commerciële mogelijkheden kan je contact met ons opnemen.
Op zoek naar inspiratie voor je volgende BBQ? Wij hebben een ruime keuze aan recepten voor vlees, vis en vegetarische gerechten. Of je nu net begint of een ervaren BBQ-master bent, je vindt hier altijd iets dat past.
