Het ideale stuk vlees voor het kerstdiner: côte de boeuf. Het is groot, het is stoer, de smaak is werelds en het is perfect te bereiden op de BBQ.
Picanha, een must voor iedere BBQ/vlees-liefhebber! Met dit 'vergeten stukje vlees' maak je gegarandeerd indruk. Het vlees is super mals, smaakvol en ook nog eens betaalbaar.
Gerookte vis, bijna iedereen bij ons in Spakenburg is er mee groot geworden. Er zijn dan ook meerdere manieren om zalm te roken. Wij zijn helemaal gek op gerookte zalm van de barbecue.
Lamsrack, een echte BBQ-klassieker. Iedereen kent ze wel; de mooi rode stukken vlees met de getuige botjes die er uit steken. Een goed stukje lamsvlees heeft juist een heerlijke zachte smaak en smelt op je tong!
Dit bericht en de bijbehorende fotografie zijn eigendom van BBQproof en mogen niet zonder onze voorafgaande toestemming worden gebruikt. Voor vragen of commerciële mogelijkheden kan je contact met ons opnemen.
Benieuwd naar nog meer tips, verhalen of BBQ-inspiratie? Bekijk al onze andere blogs en blijf op de hoogte van alles wat speelt rond het vuur.
