Je zou het misschien niet zeggen maar ik eet zeker 3 dagen per week vegetarisch. Niet omdat ik niet van vlees houd, integendeel, ik ben gek op vlees. Alleen is te veel vlees niet zo goed voor het milieu en je lichaam (ok, het moet van mijn vrouw). Daarom zijn wij thuis wat gevarieerder gaan eten. En om eerlijk te zijn, ik mis het niet. Ik eet nu meer groente en vis. En wanneer ik vlees eet, eet ik kleinere porties en heb ik er ook meer voor over. Daardoor zijn we meer smaken gaan leren kennen en is ook dit gerecht ontstaan.
De ingrediënten zijn gebaseerd op basis van onderstaand aantal personen.
Blijf altijd proeven. Verhoudingen kunnen minimaal variëren.
Dit recept en de bijbehorende fotografie zijn eigendom van BBQproof en mogen niet zonder onze voorafgaande toestemming worden gebruikt. Voor vragen of commerciële mogelijkheden kan je contact met ons opnemen.
Op zoek naar inspiratie voor je volgende BBQ? Wij hebben een ruime keuze aan recepten voor vlees, vis en vegetarische gerechten. Of je nu net begint of een ervaren BBQ-master bent, je vindt hier altijd iets dat past.
